季节嚐鲜 到台南削凤梨、吃好笋

 

季节嚐鲜 到台南削凤梨、吃好笋

台南的凤梨与竹笋进入产季正当鲜,台南市长赖清德也邀请民众们到台南削凤梨、吃好笋。

台南是全国凤梨及竹笋第二大生产地,主要生产在关庙、山上、新化及龙崎等山区,每年4月起进入盛产期。为推广优良农特产品,台南市自101年起,连续5年举办「台南凤梨好笋季」农业产业文化活动,今(26)日特别召开记者会,由市长赖清德宣告今年精彩活动正式开跑。 赖清德首先盛讚台南生产的凤梨与竹笋品质优良,虽然全国最大生产地分别在屏东与嘉义,但品质最好却是在台南,这点也获得马来西亚雪兰莪州访问团的认可。 农业局长许汉卿表示,台南市举办多项产业文化活动,除了销售农产品本身,更同时带动观光旅游等附加活动,吸引游客前来产地消费。他提到今年凤梨与竹笋的价格都非常好,其中凤梨不管是批发价或产地价,都比去年同期上涨,表示农民的辛苦与努力得到收穫。 今年「台南凤梨好笋季」活动将在4月29日至5月14日举办,在关庙、龙崎、新化办理一系列活动。 4月30日在龙崎文衡殿举办搏杯比赛,搏出最多圣杯者还可赢得液晶电视大奖,当天除了凤梨、竹笋提供选购外,还能品嚐龙崎在地美食鹹饭与草仔粿等;而5月6日在关庙山西宫办理之开幕活动,除了有DIY教作、农特产品展售外,更特别推出了融入越南、印尼及巴基斯坦等异国风味的「凤梨竹笋宴」供民众订桌品嚐,由曾获世界厨艺大赛的金牌主厨卢正治掌厨,以地方产业三宝入菜,做出10道融合多国风味的料理。 市府诚挚邀请全国民众,到关庙、龙崎及新化参加2017台南凤梨好笋季农业产业文化活动,品嚐当季凤梨及竹笋,以及凤梨竹笋宴、鹹饭及草仔粿等在地小吃,选购当地特色伴手礼,并体验漫步田园之自然风光。

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